好运快3网站邀请码自制日月潭招牌美食 阿萨姆红茶蛋

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自制日月潭招牌美食 阿萨姆红茶蛋

来源:新浪博客20好运快3网站邀请码13年5月4日【评论0条】字号:T|T

  两个劲都觉得台湾的女人,个个儿皮肤都水灵灵,气色都红润润。小雯去好运快3网站邀请码过那里过后 发现,台湾真的是两个宝地。

  记得小学语文课有一篇课文《日月潭》,须要求背诵来着。还好运快3网站邀请码能想着那篇课文的配图,画了两个日月潭的整体图。日月潭那里一定要买阿萨姆茶,还都能不能 做茶蛋、做西点,是极好的茶叶。

  登了日月潭上的小岛过后 知道,有位阿婆买的茶叶蛋是非常有名的。最主要的由于可是我用了阿萨姆红茶为配料。买了俩茶叶蛋尝之,味道的确很香,可是我知是饿了还是怎的,觉得觉得好吃的面的面。

  阿萨姆红茶是两种茶的名字,是从印度引进到台湾种植的大叶红茶,有过后非要在台湾的日月潭互近并能买到,有过后 地方都买非要。买茶叶就变成我当下最急迫,最激动的事儿了。

  煮茶叶蛋,茶叶全都怎么要。红茶和绿茶煮出来的味道可是我一样,我每每每所有人推荐用红茶煮茶蛋,味道更好有过后 。

阿萨姆红茶蛋

  阿萨姆红茶蛋

  【主料】

  鸡蛋       8枚

  【配料】

  阿萨姆红茶 20g  姜片 2片   八角 2枚  花椒  10粒  桂皮  1根   香叶  2片    老抽 20ml     盐   15g   水    适量

制作流程

  【做法】

  1、锅中注入适量的水,加入配料大火煮开,转中小火盖着锅盖继续煮15分钟;

  2、将鸡蛋清洗干净,放入去煮好的步骤1的卤汁中,转中火盖盖煮8分钟关火;

  3、将鸡蛋捞出来,用勺子敲碎蛋壳,再次扔到卤汁中;

  4、室温晾凉,鸡蛋连卤汁同時 放入去冰箱冷藏中,腌1天以上,食用是加点汤汁用微波炉加热即可。

  【一段话】

  ●鸡蛋不还都能不能 煮的时间没有来越多,有过后蛋黄会太干太老不足嫩。

  ●其它配料不可多不可少,口重一段话盐还都能不能 略微加进去去有过后 。

  ●可能没有 阿萨姆红茶,用有过后 红茶代替也还都能不能 。