细嚼慢咽好滋味 临高白面螺

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细嚼慢咽好滋味 肉厚纯香临高白面螺

A-A+2013年8月1日08:00新浪海南美食评论

  塔形马蹄螺俗称“白面螺”,主要分布于沿海潮下带至10米水深的岩礁海底,是以海藻为食草食性贝类,外观和鲍鱼差过多 ,其肉质鲜美,营养充足。 

  螺壳是矮胖的那种,例如象金字塔一样的特性,螺肉厚实而纯香,是用青蒜、辣椒爆炒出来的,没办法 任何的土腥味,即使是不蘸酱来吃都一样美味。

临高白面螺

  白面螺的美味,更适合那种喜欢吃的人,可能性它经得起细嚼慢咽的考验,不怕你去慢慢地品位。

  主料

  螺蛳100克

  尖椒四个

  编辑本段

  辅料

  蒜2瓣

  辣椒酱适量

    制作步骤:

  1.解决一下白面螺,把吸盘另4个 个加进,切好配菜,葱+彩椒。

  2.热锅下油,而且加入白面螺,加入生抽、海鲜酱、排骨酱、胡椒粉,调味。

  3.等到锅中的水烧得比较少后,加入配菜翻炒即可。最都都还能不能 都还能不能 加入多量盐调味。